DIETA PALEOLÍTICA

O cardápio, que se baseia apenas em comidas naturais, sem nenhum tipo de processo industrial, é chamado de “dieta paelo”.
 O cardápio, que se baseia apenas em comidas naturais, sem nenhum tipo de processo industrial, é chamado de “dieta paelo”.

Alimentar-se apenas de carne em pasto, peixes de captura selvagem, ovos, nozes, sementes, frutas e hortaliças frescas. O cardápio, que se baseia apenas em comidas naturais, sem nenhum tipo de processo industrial, é chamado de “dieta paleo”, já que utiliza suprimentos consumidos no período paleolítico, da idade da pedra lascada. Na Alemanha, o paulistano Rodrigo Leite vive desta forma há seis anos e garante que teve uma grande melhora na qualidade de vida. Com o objetivo de difundir a prática, o brasileiro que mora em Berlim administra o primeiro restaurante especializado em culinária paleolítica da capital Alemã.